Stellt euch vor, ihr schlendert durch die schottischen Highlands, pflückt frische Himbeeren und denkt: „Das würde perfekt in einen Gin passen!“ Genau das dachten sich wohl auch die Macher von Whitley Neill und kreierten diesen fruchtigen Flavoured Gin, der die Grenzen zwischen England und Schottland geschmackvoll überwindet.
Der Steckbrief
| Name | Whitley Neill Raspberry Gin |
| Herkunft | England (City of London Distillery) |
| Stil | Flavoured Gin |
| Botanicals | Wacholder, Koriander, Kassiarinde, Iris, Angelikawurzel, Süßholz, Orange, Zitronenschale, Himbeere |
| Alkoholgehalt | 43% Vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Das Geschmacksprofil
Nase: Beim ersten Schnuppern springt euch eine wunderbar ausbalancierte Mischung entgegen. Die Himbeere ist definitiv präsent, aber nicht aufdringlich – sie tanzt elegant mit dem klassischen Wacholder-Aroma. Dazu gesellen sich zitrusfrische Noten und ein Hauch von Süßholz, der dem Ganzen eine angenehme Tiefe verleiht.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Raspberry Gin von seiner besten Seite. Die fruchtigen Himbeernoten sind herrlich natürlich und nicht künstlich süß, wie man es von manchen Flavoured Gins leider kennt. Der klassische London Dry Charakter bleibt erhalten – Wacholder und Koriander bilden das solide Fundament, während Kassiarinde und Iris für Komplexität sorgen.
Abgang: Mittellang mit einem schönen Nachklang von Himbeere und Wacholder. Die 43% sind perfekt dosiert – genug Power für Cocktails, aber smooth genug für den Pur-Genuss.
Perfect Serve – So trinkt man ihn richtig
Dieser Gin ist ein echter Allrounder! Pur on the rocks mit einer Orangenzeste funktioniert wunderbar als Aperitif. Aber sein wahres Zuhause findet er im Pink Gin & Tonic – probiert ihn unbedingt mit einem neutralen Premium Tonic wie Fever-Tree oder Thomas Henry. Als Garnish empfehle ich frische Himbeeren und einen Orangenzest.
Cocktail-Fans aufgepasst: Der Raspberry Gin macht auch in einem Bramble eine fantastische Figur. Einfach mit Zitronensaft, Zuckersirup und einem Dash Crème de Mure – perfekt für laue Sommerabende!
Mein Fazit
Der Whitley Neill Raspberry Gin ist ein gelungenes Beispiel dafür, wie man Frucht-Aromen geschmackvoll in einen Gin integriert, ohne die klassischen Gin-Tugenden zu verraten. Er ist weder zu süß noch zu künstlich, sondern findet die perfekte Balance zwischen Tradition und modernem Frucht-Twist.
Besonders geeignet für Gin-Einsteiger, die den Sprung von Vodka zu Gin wagen wollen, aber auch erfahrene Gin-Liebhaber werden ihre Freude daran haben. Für Sommer-Partys und entspannte Abende ist er ein absoluter Hit!
Meine Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren 🫐🫐🫐🫐
Klingt gut? Dann probier den Whitley Neill Raspberry Gin selbst!
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