Was passiert, wenn die Whisky-Meister von Nikka beschließen, auch mal einen Gin zu brennen? Genau – es entsteht ein ziemlich spektakuläres Destillat! Der Nikka Coffey Gin kommt aus der seltenen Coffey-Still-Brennerei und bringt vier verschiedene japanische Zitrusfrüchte mit, die für ein absolut einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen.
Steckbrief
| Name | Nikka Coffey Gin |
| Herkunft | Japan |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shequasar, Sanshō-Pfeffer, Apfel, Koriander, Angelikawurzel |
| Alkoholgehalt | 47% |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil
Nase: Wow, hier explodiert förmlich die Zitruswelt! Die vier japanischen Zitrusfrüchte – Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar – tanzen einem regelrecht um die Nase. Dazu gesellt sich eine dezente Wacholder-Note und ein Hauch von grünem Apfel. Es riecht wie ein Spaziergang durch einen japanischen Zitrushain.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich die Coffey-Still-Destillation in ihrer ganzen Pracht. Weich und cremig fließt der Gin über die Zunge, während die Zitrusnoten eine perfekte Balance mit dem Sanshō-Pfeffer eingehen. Letzterer sorgt für ein leichtes Prickeln – nicht scharf, sondern eher wie ein sanftes Kribbeln. Der Wacholder hält sich nobel zurück und lässt den japanischen Botanicals den Vortritt.
Abgang: Mittellang und überraschend elegant. Die Zitrusfrische bleibt bestehen, während sich warme Gewürznoten von Koriander und Angelikawurzel dazugesellen. Ein Hauch von Apfel rundet das Ganze harmonisch ab.
Perfect Serve
Pur: Bei 47% definitiv neat trinkbar – am besten bei Zimmertemperatur, um die komplexen Aromen voll auskosten zu können.
Gin Tonic: Hier empfehle ich ein neutrales Premium Tonic wie Fever-Tree Indian Tonic Water. Das Verhältnis 1:3 funktioniert perfekt, garniert mit einer Yuzu-Scheibe oder alternativ mit Grapefruit. Die Zitrusexplosion ist garantiert!
Cocktail: Im Negroni zeigt der Nikka Coffey seine volle Klasse – die japanischen Zitrusnoten harmonieren überraschend gut mit dem bitteren Campari.
Fazit & Bewertung
Der Nikka Coffey Gin ist ein echter Game Changer in der Gin-Welt. Hier zeigt sich, was passiert, wenn jahrhundertealte Destillations-Expertise auf innovative Botanical-Auswahl trifft. Besonders Fans von zitruslastigen Gins und alle, die mal etwas Neues probieren wollen, sollten zugreifen. Der Preis ist für die gebotene Qualität und Einzigartigkeit absolut gerechtfertigt.
Bewertung: 4,5 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿🌱
Perfekt für: Experimentierfreudige Gin-Lover, Citrus-Fans und alle, die japanische Destillations-Kunst schätzen.
Klingt gut? Dann probier den Nikka Coffey Gin selbst!
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