Ahoy, Gin-Lovers! Heute segeln wir rüber zur Isle of Wight und entdecken einen Gin, der so maritim ist wie ein Sonnenuntergang am Needles Lighthouse. Der Mermaid Gin bringt das Meer direkt in dein Glas – und das nicht nur wegen der türkisfarbenen Flasche, die aussieht wie eine Flaschenpost von Poseidon höchstpersönlich.
Die Eckdaten im Überblick
| Name | Mermaid Gin Isle of Wight |
| Herkunft | England (Isle of Wight) |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Rock Samphire, Boadicea Hopfen, Elderflower, Koriander, Grains of Paradise, Zitronenschale, Pfefferminze |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil: Eine Seefahrt im Glas
Nase: Wow, hier weht einem sofort eine frische Meeresbrise entgegen! Der Rock Samphire (Meerfenchel) macht seinem Namen alle Ehre und bringt diese salzige, maritime Note mit, die dich sofort an Strandwanderungen erinnert. Dazu gesellen sich zitrusfrische Töne und ein Hauch von Holunderblüte – wie ein englischer Garten direkt am Meer.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Mermaid richtig komplex. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant – typisch New Western eben. Der Boadicea Hopfen (ja, richtig gehört, Hopfen im Gin!) sorgt für eine interessante herbe Note, während die Pfefferminze für Frische sorgt. Die Grains of Paradise bringen eine subtile Schärfe mit, die perfekt harmoniert.
Abgang: Lang und erfrischend mit einer schönen Balance zwischen maritimer Salzigkeit und floraler Süße. Der Elderflower schwingt noch lange nach und hinterlässt ein Gefühl, als hätte man gerade einen Spaziergang durch die Needles gemacht.
Perfect Serve: So trinkst du den Mermaid am besten
Pur: Bei Zimmertemperatur mit einem Spritzer Zitrone – so kommen die komplexen Botanicals am besten zur Geltung.
Als Gin & Tonic: Mit einem hochwertigen Mediterranean Tonic (ich empfehle Fever-Tree Mediterranean) und einer Zitronenzeste. Das mediterrane Tonic unterstreicht die maritimen Noten perfekt.
Im Cocktail: Funktioniert fantastisch in einem Aviation oder Bee’s Knees – die floralen Noten spielen wunderbar mit anderen Zutaten.
Mein Fazit: Maritime Perfektion
Der Mermaid Gin ist ein absoluter Volltreffer für alle, die mal was anderes als den Standard-London Dry probieren wollen. Die maritime Charakteristik durch den Rock Samphire ist einzigartig und macht diesen Gin zu etwas Besonderem. Perfekt für warme Sommerabende oder wenn du einfach mal gedanklich an die englische Küste reisen möchtest.
Besonders geeignet für: Gin-Entdecker, Maritime-Fans und alle, die florale, komplexe Gins lieben.
Meine Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren – ein sehr gelungener, charakterstarker Gin mit Wiedererkennungswert!
Klingt gut? Dann probier den Mermaid Gin Isle of Wight selbst!
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