Moin und herzlich willkommen zu einem echten Nordlicht unter den deutschen Craft Gins! Der Knut Hansen Dry Gin aus Hamburg bringt das maritime Flair der Hansestadt direkt in dein Glas – und das in einer nachhaltigen Keramikflasche, die schon optisch zeigt: Hier wird Wert auf Qualität und Umweltbewusstsein gelegt.
Steckbrief
| Name | Knut Hansen Dry Gin |
| Herkunft | Hamburg, Deutschland |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Gurke, Basilikum, Apfel, Cranberry, Hagebutte, Kiefernnadeln, Koriander, Angelikawurzel, Zitronenschale, Orangenschale, Lavendel, Zimt, Kubebenpfeffer |
| Alkoholgehalt | 42% Vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil – Ein Spaziergang durch Hamburgs Botanischen Garten
Nase: Wow! Schon beim ersten Schnuppern springt einem die Frische entgegen. Gurke und Basilikum tanzen einen fröhlichen Walzer mit den klassischen Wacholdernoten. Dazu gesellen sich dezente Apfel- und Cranberry-Aromen – wie ein Spaziergang durch einen Kräutergarten an der Alster.
Gaumen: Hier zeigt der Knut Hansen seine ganze Klasse. Die vierfache Destillation macht sich bezahlt – butterweich und trotzdem charaktervoll. Die Kiefernnadeln bringen eine wunderbar harzige Note, während Lavendel und Zimt für Komplexität sorgen. Der Kubebenpfeffer gibt am Ende noch einen kleinen Kick.
Abgang: Lang, warm und mit einer angenehmen Würze. Die Zitrusfrische bleibt präsent, während sich die floralen Noten elegant verabschieden.
Perfect Serve – So schmeckt Hamburg am besten
Pur: Bei 42% definitiv sippable – am besten leicht gekühlt mit einer Orangenzeste.
Gin & Tonic: Mein Favorit ist Fever-Tree Mediterranean Tonic – die Rosmarin-Note harmoniert perfekt mit den Kiefernnadeln. Garnish: Gurkenscheibe und ein Basilikumblatt. Trust me on this!
Im Cocktail: Macht sich hervorragend in einem Negroni – die fruchtigen Noten balancieren die Bitterkeit wunderbar aus.
Fazit – Nordisches Flair im Glas
Der Knut Hansen Dry Gin ist ein echter Allrounder mit Charakter. Perfekt für alle, die einen modernen, fruchtigen Gin suchen, der trotzdem genug Wacholder mitbringt, um die Gin-Puristen zufriedenzustellen. Die nachhaltige Verpackung ist das i-Tüpfelchen – hier stimmt einfach das Gesamtpaket.
Bewertung: 4,5 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿🌿
Klingt gut? Dann probier den Knut Hansen Dry Gin selbst!
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