Ahoy, Ginfreunde! Heute wird es ernst – oder besser gesagt: hochprozentig. Der Hayman’s Royal Dock Navy Strength Gin ist nichts für zarte Gemüter, sondern ein echtes Stück britische Seefahrtsgeschichte im Glas. Mit satten 57% Vol. holt er die alte Marine-Tradition zurück, bei der Gin so stark sein musste, dass er selbst bei einem verschütteten Tropfen auf das Schießpulver dessen Zündfähigkeit nicht beeinträchtigte. Klingt nach Abenteuer? Ist es auch.
Steckbrief
| Name | Hayman’s Royal Dock Navy Strength Gin |
| Herkunft | England |
| Stil | Navy Strength |
| Botanicals | Wacholder, Koriander, Zitrus, Angelika, Iris, Süßholz, Cassia |
| Alkoholgehalt | 57% Vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Kräftiger Wacholder, der einem sofort klarmacht, wer hier das Sagen hat. Dazu gesellen sich würzige Koriandersamen und ein Hauch von Zitrusfrische, die für etwas Leichtigkeit sorgt, ohne die Dominanz des Wacholders zu untergraben.
Gaumen: Hier kommt die Navy-Strength-Power voll zur Geltung. Der Gin explodiert förmlich mit intensivem Wacholder, gefolgt von warmen, süßholzigen Noten und einer feinen Würze durch die Cassia. Die Iris bringt eine erdig-blumige Tiefe rein, die das Ganze wunderbar erdet. Trotz der hohen Alkoholstärke wirkt er erstaunlich harmonisch – man merkt, dass hier ein traditionelles Rezept am Werk ist.
Abgang: Lang, warm und würzig mit einem angenehmen Kribbeln, das noch lange nachwirkt. Die Zitrusfrische kehrt gegen Ende nochmal zurück und rundet das Ganze schön ab.
Perfect Serve
Pur: Für echte Gin-Hardcore-Fans ein Muss – aber Vorsicht, bei 57% sollte man das eher in kleinen Sips genießen und nicht wie einen Shot kippen.
Mit Tonic: Hier zeigt der Navy Strength seine wahre Stärke. Ein klassisches Tonic wie Fever-Tree Indian Tonic Water lässt den Wacholder brillieren, ohne dass der Gin untergeht – im Verhältnis 1:2 (Gin:Tonic), denn bei dieser Stärke reicht schon ein großzügiger Schuss.
Im Cocktail: Perfekt für einen kräftigen Martini oder einen Negroni, wo er sich gegen Wermut und Campari behauptet, statt darin unterzugehen. Auch in einem Gimlet macht er eine richtig gute Figur.
Fazit & Bewertung
Der Hayman’s Royal Dock Navy Strength ist genau das, was man von einem klassischen englischen Navy Strength erwartet: ehrlich, kraftvoll und ohne unnötigen Schnickschnack. Er ist perfekt für alle, die Wacholder lieben und keine Angst vor etwas mehr Alkohol haben. Für Gin-Cocktail-Enthusiasten, die einen robusten Gin für kräftige Drinks suchen, ist das hier eine echte Empfehlung. Einsteigern würde ich eher zu etwas Milderem raten – aber wer schon ein paar London Drys probiert hat, wird hier seine helle Freude haben.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren
Klingt gut? Dann probier den Hayman’s Royal Dock Navy Strength Gin selbst!
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich nichts am Preis. Danke für deine Unterstützung!