Hamburg meets Portugal â klingt erstmal wie ein kulinarisches Experiment, das schiefgehen könnte. Aber beim Gin Sul Hamburg Dry Gin ist genau das Gegenteil der Fall: Diese Liaison zwischen Hansestadt und Algarve hat einen der interessantesten New Western Gins hervorgebracht, die Deutschland zu bieten hat. Die geheime Zutat? Handgepflückte Cistrose aus Portugal, die diesem Gin seine unverwechselbare Note verleiht.
| Detail | Information |
|---|---|
| Name | Gin Sul Hamburg Dry Gin |
| Herkunft | Deutschland (Hamburg) |
| Stil | New Western |
| Alkoholgehalt | 43% Vol. |
| Botanicals | Wacholder, Cistrose, Lavendel, Rosmarin, Koriander, Piment, Zitronenschale, Zimtrinde, Angelikawurzel |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil: Ein Spaziergang durch mediterrane Gärten
Nase: Wow, das ist mal was anderes! Die Cistrose springt dir förmlich entgegen â aber nicht aufdringlich, sondern wie ein warmer Sommerabend in Portugal. Dahinter verstecken sich mediterrane Kräuter, ein Hauch Lavendel und die klassische Wacholder-Note, die dem Ganzen Structure gibt.
Gaumen: Samtweich und komplex zugleich. Die 43% merkt man kaum, so harmonisch ist dieser Gin ausbalanciert. Die Cistrose entfaltet hier ihre volle Pracht â blumig, aber nicht parfümiert. Rosmarin und Koriander sorgen für würzige Akzente, während Zitronenschale eine frische Brise reinbringt.
Abgang: Lang und wärmend, mit einem Nachklang von mediterranen Kräutern und einem Hauch Zimt. Genau so sollte ein Premium-Gin enden!
Perfect Serve: So trinkst du ihn am besten
Dieser Gin ist ein echter Allrounder, aber jede Serve-Art bringt andere Facetten zum Vorschein:
Pur: Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt â ein Gedicht! So schmeckst du die Cistrose am intensivsten.
Gin Tonic: Mit einem hochwertigen Tonic wie Fever-Tree Mediterranean oder Thomas Henry Tonic Water. Garnish: Rosmarinzweig und Zitronenzeste. Das verstärkt die mediterrane Note perfekt.
Im Cocktail: Funktioniert wunderbar in einem Negroni – die Cistrose harmoniert überraschend gut mit dem bitteren Campari.
Fazit: Hamburg kann auch mediterran
Der Gin Sul Hamburg Dry Gin beweist, dass deutsche Destillerien mittlerweile weltklasse Gins produzieren. Die Idee, portugiesische Cistrose mit klassischen Botanicals zu verheiraten, ist nicht nur originell, sondern funktioniert geschmacklich perfekt. Für alle, die Lust auf etwas Besonderes haben und den Standard-London-Dry-Gin mal gegen etwas Spannendes tauschen wollen.
Meine Bewertung: 4,5 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿✨
Ein Gin für Entdecker, Mediterran-Fans und alle, die verstehen, dass Innovation und Tradition sich nicht ausschließen müssen.
Klingt gut? Dann probier den Gin Sul Hamburg Dry Gin selbst!
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