Wenn Hollywood auf Gin trifft, denkt man meist an reine PR-Maschinerie. Doch der Aviation American Gin zeigt, dass manchmal mehr dahintersteckt als nur ein Celebrity-Label. Ryan Reynolds mag das Gesicht der Marke sein, aber dieser New Western Gin aus Portland hat schon vor seinem Star-Engagement Preise abgeräumt.
Steckbrief
| Name | Aviation American Gin |
| Herkunft | USA (Portland, Oregon) |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Lavendel, Kardamom, Koriander, Anis, Sarsaparilla, Orangenschale |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Schon beim ersten Schnuppern merkt man: Das ist kein Wacholder-Bomber. Stattdessen begrüßt einen ein sanfter Lavendelduft, gefolgt von würzigem Kardamom und einer Spur Orangenzeste. Der Wacholder hält sich dezent im Hintergrund – typisch New Western eben.
Gaumen: Weich und ausbalanciert startet der Aviation. Die Lavendel-Note dominiert angenehm, ohne parfümiert zu wirken. Koriander und Anis sorgen für würzige Komplexität, während die Sarsaparilla eine leicht erdige Süße beisteuert. Das Mundgefühl ist cremig und rund.
Abgang: Mittellang mit einem warmen Kardamom-Finish. Die florale Note verweilt noch eine Weile, ohne aufdringlich zu werden. Sehr harmonisch und smooth.
Perfect Serve
Pur: Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt ein Genuss. Die 42% sind perfekt ausbalanciert – nicht zu mild, nicht zu scharf.
Gin Tonic: Funktioniert hervorragend mit einem neutralen Tonic wie Schweppes oder Fever-Tree Indian Tonic. Die Lavendel-Note kommt so richtig zur Geltung. Garniert mit einer Orangenschale und einem Lavendelzweig wird’s Instagram-tauglich.
Cocktails: Brilliert im Aviation Cocktail (kein Zufall beim Namen!) oder im Bee’s Knees. Die floralen Noten harmonieren perfekt mit Honig und Zitrus.
Fazit
Der Aviation American Gin überrascht positiv. Ja, Ryan Reynolds‘ Marketing ist omnipräsent, aber dahinter steckt ein verdammt guter Gin. Die Lavendel-Kardamom-Kombination ist einzigartig und macht ihn zu einem echten Signature-Gin für alle, die New Western Gins mögen.
Besonders geeignet für Gin-Einsteiger, die den klassischen Wacholder-Knüppel scheuen, aber auch für erfahrene Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Der Preis ist fair für die gebotene Qualität.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren 🫐
Klingt gut? Dann probier den Aviation American Gin selbst!
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich nichts am Preis. Danke für deine Unterstützung!