Wenn Stuttgart ruft, hört man normalerweise Motoren brummen. Aber heute geht’s um was ganz anderes: Den Applaus Stuttgart Dry Gin, der beweist, dass Baden-Württemberg nicht nur Autos kann, sondern auch verdammt guten Gin! Mit nur 408 nummerierten Flaschen pro Batch ist das hier echte Handwerkskunst in Reinform.
Steckbrief
| Name | Applaus Stuttgart Dry Gin |
| Herkunft | Deutschland (Stuttgart) |
| Stil | New Western |
| Botanicals | 24 insgesamt: Wacholder, Rosmarin, Orange, Zimt, Zitrone, Koriander, Angelikawurzel u.v.m. |
| Alkoholgehalt | 43% Vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Wow, das ist mal ’ne Aromabombe! Der mediterrane Einschlag schlägt sofort zu – Rosmarin und Orange tanzen einen fröhlichen Reigen, während der Wacholder dezent im Hintergrund seine Fäden zieht. Zimt bringt eine warme Würze mit, die an gemütliche Winterabende erinnert.
Gaumen: Hier wird’s richtig interessant! Die 24 Botanicals spielen ein komplexes Spiel – mal führt die Zitrone, dann übernimmt der Koriander das Ruder. Der Gin ist wunderbar ausbalanciert, nicht zu herb, nicht zu süß. Die Textur ist cremig und vollmundig, genau wie man’s bei 43% erwartet.
Abgang: Lang anhaltend und elegant. Die mediterranen Kräuter verabschieden sich langsam, während eine feine Wacholder-Note das Finale einläutet. Ein Hauch von Angelikawurzel sorgt für die nötige Erdigkeit – chapeau!
Perfect Serve
Pur: Bei diesem Handwerkskunstwerk solltet ihr unbedingt mal den puren Genuss wagen. Zimmertemperatur, kleines Nosing-Glas – so könnt ihr die 24 Botanicals richtig auskosten.
Gin & Tonic: Mit einem Fever-Tree Mediterranean Tonic wird’s zum Träumchen! Das Tonic unterstreicht die mediterranen Noten perfekt. Garnish: Ein Zweig frischer Rosmarin und eine Orangenzeste.
Cocktail-Tipp: In einem Negroni macht sich der Applaus richtig gut – die komplexen Botanicals harmonieren wunderbar mit Campari und süßem Vermouth.
Fazit & Bewertung
Der Applaus Stuttgart Dry Gin ist definitiv ein Gin für Entdecker und alle, die auf handwerkliche Qualität stehen. Die limitierte Auflage von nur 408 Flaschen pro Batch macht jede Flasche zu etwas Besonderem. Geschmacklich überzeugt er mit seiner mediterranen Ausrichtung und der perfekten Balance der 24 Botanicals.
Perfekt für: Gin-Enthusiasten, die was Neues probieren wollen, und alle, die auf regionale Craft Spirits stehen. Auch als Geschenk für Stuttgart-Fans ein echter Volltreffer!
Meine Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿
Klingt gut? Dann probier den Applaus Stuttgart Dry Gin selbst!
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich nichts am Preis. Danke für deine Unterstützung!