Manche Gins schreien einen regelrecht an mit Wacholderpower und Alkoholwucht – und dann gibt es den Bloom London Dry Gin, der eher flüstert. Sanft, floral, ein bisschen wie ein Frühlingsspaziergang durch einen englischen Garten. Klingt kitschig? Ist es auch, aber auf eine wirklich charmante Art. Lass uns mal reinschauen.
Steckbrief
| Name | Bloom London Dry Gin |
| Herkunft | England |
| Stil | London Dry |
| Botanicals | Wacholder, Kamille, Pomelo, Geißblatt, Honig |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Preisklasse | Budget |
Geschmacksprofil
Nase: Gleich beim ersten Schnuppern kommt einem ein Blumenstrauß entgegen – Kamille und Geißblatt geben sich hier ein zärtliches Stelldichein, dazu ein Hauch Honigsüße. Der Wacholder ist da, aber er drängt sich nicht in den Vordergrund, sondern hält sich elegant im Hintergrund.
Gaumen: Weich, fast schon samtig landet der Bloom auf der Zunge. Die Pomelo bringt eine frische, leicht bittere Zitrusnote mit, die wunderbar mit der floralen Süße harmoniert. Dank dreifacher Destillation und Quellwasser gibt es keine Ecken und Kanten – das macht ihn auch für Gin-Neulinge super zugänglich.
Abgang: Kurz bis mittellang, mit einem letzten Aufblitzen von Honig und einem zarten Blütenschleier, der noch lange nachhällt. Kein Feuer, kein Biss – einfach nur ein sanftes Verklingen.
Perfect Serve
Pur: Auf Eis mit einer Scheibe Pomelo lohnt sich der Bloom durchaus, um die floralen Nuancen pur zu genießen.
Mit Tonic: Hier spielt der Bloom seine ganze Stärke aus! Ein mildes, nicht zu bitteres Tonic wie Fever-Tree Elderflower Tonic Water passt hervorragend und unterstreicht die floralen Noten, ohne sie zu erschlagen. Garnitur: eine Kamillenblüte oder ein Zweig Geißblatt, falls zur Hand – sonst tut es auch eine Zitrusscheibe.
Im Cocktail: Auch in einem klassischen White Lady oder als Basis für einen floralen Gin Fizz macht der Bloom eine richtig gute Figur, ohne andere Zutaten zu übertönen.
Fazit & Bewertung
Der Bloom London Dry Gin ist kein Gin für Puristen, die knallharten Wacholder wollen – dafür aber der perfekte Einstieg für alle, die Gin lieben, aber Angst vor zu viel Schärfe haben. Auch für Freundinnen und Freunde floraler Aromen ist er ein Traum. Preis-Leistung stimmt absolut, das Fläschchen ist zudem ein echter Hingucker im Barregal. Von mir gibt’s dafür solide 4 von 5 Wacholder-Beeren.
Klingt gut? Dann probier den Bloom London Dry Gin selbst!
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