Manchmal muss ein Gin einfach nur gut aussehen und noch besser schmecken – und genau das ist das Motto von Mallorca, wenn es um Gin geht. Der Dos Perellons Rosa Gin de Mallorca kommt in einem Rosa, das direkt Fernweh auslöst, und verspricht fruchtige Sommerabende schon beim ersten Blick ins Glas. Schauen wir mal, ob er das auch geschmacklich einlöst.
Steckbrief
| Name | Dos Perellons Rosa Gin de Mallorca |
| Marke | Dos Perellons |
| Herkunft | Mallorca, Spanien |
| Stil | Flavored Gin |
| Botanicals | Wacholder, Orange, Erdbeere, rote Früchte, Zitrus |
| Alkoholgehalt | 40% vol |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Gleich beim Öffnen der Flasche steigt einem eine süße, fruchtige Wolke entgegen – reife Erdbeeren, ein Hauch Waldbeere und dahinter blitzt frische Zitrusschale hervor. Der Wacholder hält sich dezent im Hintergrund, wie ein schuchterner Gärtner auf einer Beach-Party.
Gaumen: Auf der Zunge geht die Fruchtparty weiter: sanfte Erdbeernoten, etwas Orangenschale und eine leichte Süße, die den Gin unglaublich zugänglich macht. Der Wacholder meldet sich erst jetzt richtig zu Wort, bleibt aber immer im Hintergrund – typisch für einen Flavored Gin, der auf Easy-Drinking statt Botanicals-Feuerwerk setzt.
Abgang: Mild, fruchtig-frisch und angenehm kurz. Kein bitteres Nachspiel, sondern ein sanftes Ausklingen, das direkt zum nächsten Schluck einlädt.
Perfect Serve
Pur: On the rocks als Aperitif absolut machbar, vor allem an warmen Abenden auf der Terrasse.
Mit Tonic: Hier spielt der Dos Perellons Rosa Gin seine größte Stärke aus. Kombiniere ihn mit einem milden, nicht zu bitteren Tonic Water wie Fever-Tree Mediterranean oder einem Erdbeer-Tonic, und garniere mit frischen Erdbeerscheiben und einer Zitronenzeste. Das Ergebnis: ein Gin Tonic in Bonbonrosa, der auch geschmacklich hält, was die Optik verspricht.
Im Cocktail: Auch in einem einfachen Gin Fizz oder als Basis für einen fruchtigen Sommer-Cocktail mit etwas Limettensaft und Soda macht der Gin richtig Spaß – besonders bei Leuten, die sonst eher zu süßen Cocktails greifen.
Fazit & Bewertung
Der Dos Perellons Rosa Gin de Mallorca ist kein Gin für Puristen, die den nächsten komplexen London Dry suchen – und das will er auch gar nicht sein. Er ist ein unkomplizierter, fruchtiger Sommer-Begleiter, perfekt für Gin-Neulinge, Grillabende mit Freunden oder alle, die es lieber süß-fruchtig als bitter-herb mogen. Die mallorquinische Sonne schmeckt man quasi mit.
Bewertung: 3,5 von 5 Wacholder-Beeren
Klingt gut? Dann probier den Dos Perellons Rosa Gin de Mallorca selbst!
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich nichts am Preis. Danke für deine Unterstützung!