Stell dir vor, ein Gin schert sich einen feuchten Kehrricht um die klassische Neutralalkohol-Regel und wird stattdessen auf einer Weinbrand-Basis über offenem Holzfeuer destilliert. Klingt schräg? Ist es auch – im allerbesten Sinne. Der Xoriguer Mahon Gin von der Baleareninsel Menorca ist ein Stück flüssige Geschichte, das seit Jahrhunderten seine ganz eigene Route geht.
Steckbrief
| Name | Xoriguer Mahon Gin |
| Herkunft | Menorca, Spanien |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Weinbrand-Basis, mediterrane Kräuter, Zitrus |
| Alkoholgehalt | 38% |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Gleich beim ersten Schnuppern merkst du, dass hier was anders läuft. Statt scharfem Alkoholstich begrüßt dich eine weiche, fast schon süßliche Traubennote – kein Wunder bei der Weinbrand-Basis. Dazu gesellt sich harziger Wacholder, ein Hauch mediterrane Kräuterwiese und ein Spritzer Zitrus, der alles auflockert.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Mahon Gin erstaunlich rund und mild. Die Weinbrand-Basis sorgt für ein sanftes, fast öliges Mundgefühl, während der Wacholder präsent bleibt, aber nie aufdringlich wird. Es schwingt eine dezente Fruchtigkeit mit, die an sonnenverwöhnte Inseltage erinnert.
Abgang: Der Abgang ist warm, länger als erwartet und hinterlässt dieses leicht würzig-süßliche Echo, das dich sofort zum nächsten Schluck verführt. Kein aggressives Brennen, sondern ein sanftes Ausklingen – typisch für diesen Sonderling unter den Gins.
Perfect Serve
Pur: Auf Eis genießen, um die einzigartige Weinbrand-Charakteristik voll auszukosten. Für Gin-Nerds ein Pflichtversuch!
Mit Tonic: Kombiniere ihn mit einem milden, nicht zu bitteren Tonic Water wie Fever-Tree Mediterranean Tonic. Die floral-fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der weichen Basis des Gins – dazu eine Scheibe Orange statt Zitrone, das rundet das mediterrane Bild ab.
Im Cocktail: Der Xoriguer eignet sich hervorragend für einen Pomada, den traditionellen menorquinischen Drink aus Gin und frischer Limonade – einfach, erfrischend und absolut authentisch.
Fazit & Bewertung
Der Xoriguer Mahon Gin ist definitiv kein Gin für Leute, die den nächsten London Dry Klon suchen. Er ist etwas für neugierige Genießer, die bereit sind, althergebrachte Gin-Konventionen über Bord zu werfen und stattdessen ein Stück mediterrane Destillier-Tradition zu entdecken. Wer milde, weinige Aromen mag und Lust auf einen echten Exoten im Barschrank hat, wird hier fündig. Für Puristen, die knackigen Wacholder pur wollen, vielleicht eher die zweite Wahl.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren
Klingt gut? Dann probier den Xoriguer Mahon Gin selbst!
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