Manche Gins flüstern, andere schreien – und dann gibt es den August Gin Navy Strength, der einem mit einem selbstbewussten Grinsen die Hand schüttelt und dabei ordentlich Druck macht. 57 Volumenprozent sind keine Ansage, sondern ein Statement. Aber keine Sorge, liebe Gin-Freunde: Hinter der Wucht steckt jede Menge Finesse.
Steckbrief
| Name | August Gin Navy Strength |
| Herkunft | Deutschland |
| Stil | Navy Strength |
| Botanicals | Wacholder, Koriander, Zitrus, Angelika, Kardamom, Pfeffer |
| Alkoholgehalt | 57% Vol. |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil
Nase: Direkt zu Beginn springt einem der Wacholder frontal entgegen – harzig, würzig, unmissverständlich Gin. Dahinter mischt sich eine feine Zitrusfrische, die von warmen Kardamomnoten und einem Hauch Pfeffer begleitet wird. Schon in der Nase spürt man: Das hier ist kein Leisetreter.
Gaumen: Und dann kommt der Moment, in dem man merkt, warum „Navy Strength“ kein Marketing-Gag ist. Der Alkohol legt sich wie eine warme Decke über die Zunge, doch statt zu überrumpeln, entfaltet sich ein regelrechtes Feuerwerk: Wacholder und Koriander tanzen Arm in Arm, während Angelikawurzel für erdige Tiefe sorgt. Der Pfeffer meldet sich mit einem angenehmen Kribbeln zu Wort, das den ganzen Auftritt zusammenhält.
Abgang: Lang, warm und würzig. Die Zitrusnoten klingen nach, der Pfeffer bleibt noch eine Weile präsent, und man sitzt da mit einem zufriedenen Lächeln, weil man weiß, dass man gerade etwas Ordentliches getrunken hat.
Perfect Serve
Pur: Für Mutige und echte Gin-Nerds ein Muss. Ein Glas, ein Eiswürfel, fertig. So zeigt der August Gin sein volles Charakterprofil ohne Umwege.
Mit Tonic: Da die Aromen so intensiv sind, braucht es ein Tonic, das mithalten kann, ohne zu dominieren. Wir empfehlen ein klassisches Fever-Tree Indian Tonic Water im Verhältnis 1:2 (Gin:Tonic) – so bleibt genug Raum für Wacholder und Pfeffer, ohne dass die Süße des Tonics die Show stiehlt. Garniert mit einer Grapefruit-Zeste wird’s richtig rund.
Im Cocktail: In einem Negroni sorgt der hohe Alkoholgehalt dafür, dass sich der Gin auch gegen Campari und Wermut behauptet – ein echter Gamechanger für alle, die ihre Klassiker gerne mit etwas mehr Rückgrat trinken.
Fazit & Bewertung
Der August Gin Navy Strength ist definitiv nichts für Anfänger oder Gin-Tonic-Gelegenheitstrinker, die es gerne mild mögen. Aber für alle, die auf der Suche nach einem kraftvollen, komplexen und trotzdem erstaunlich ausgewogenen deutschen Gin sind, ist das hier ein echter Volltreffer. Perfekt für Cocktail-Enthusiasten, die ihre Drinks gerne mit Charakter versehen, und für alle, die Navy Strength nicht nur als Zahl auf dem Etikett, sondern als Erlebnis verstehen wollen.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren
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