Vergiss mal kurz London und die klassischen Wacholderhochburgen – heute geht die Reise nach Peru, mitten hinein in die Anden. Der La Republica Gin Andina ist einer dieser Gins, die einem beweisen, dass New Western Gin auch mit einem ordentlichen Schuss Südamerika-Flair funktionieren kann. Würzig, frisch und ein bisschen exotisch – genau das, was man an einem gemütlichen Abend braucht, um mal aus der Gin-Komfortzone auszubrechen.
Steckbrief
| Name | La Republica Gin Andina |
| Herkunft | Peru |
| Stil | New Western Gin |
| Botanicals | Wacholder, Koriander, Kardamom, Pfeffer, Minze, Anden-Botanicals |
| Alkoholgehalt | 42% |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Gleich beim ersten Schnuppern merkt man, dass hier kein 08/15-Gin im Glas wartet. Frische Minze tanzt zusammen mit warmem Kardamom, dazu ein Hauch von Pfeffer, der die Nase kitzelt. Der Wacholder ist präsent, drängt sich aber nicht in den Vordergrund – er hält sich elegant im Hintergrund und lässt die exotischeren Aromen glänzen.
Gaumen: Am Gaumen wird es richtig spannend. Die Würze von Pfeffer und Kardamom entfaltet sich vollmundig, die Minze sorgt für einen frischen, fast kühlenden Kontrast. Die Anden-Botanicals bringen eine erdige, leicht kräuterige Note mit, die man so aus europäischen Gins selten kennt – ein bisschen wie ein Spaziergang durch einen Höhendschungel, wenn man so will.
Abgang: Der Abgang ist angenehm lang und würzig, mit einem finalen Pfeffer-Kick, der noch eine Weile nachhallt. Die Minze klingt dabei sanft aus und hinterlässt einen frischen, sauberen Eindruck.
Perfect Serve
Pur: Für Gin-Puristen absolut zu empfehlen – auf Eis kann man die Würze und die Anden-Botanicals wunderbar in Ruhe erkunden.
Mit Tonic: Ein klassisches, nicht zu süßes Tonic Water passt hier hervorragend, zum Beispiel ein Fever-Tree Mediterranean oder ein Thomas Henry Tonic Water. Garniert mit einem Zweig frischer Minze und ein paar rosa Pfefferkörnern wird daraus ein richtig stimmiger Drink.
Im Cocktail: Auch in einem Gin Basil Smash macht sich der Andina hervorragend – die Minz- und Pfeffernoten harmonieren wunderbar mit Basilikum und Zitrone.
Fazit & Bewertung
Der La Republica Gin Andina ist genau das Richtige für alle, die schon jeden klassischen London Dry im Regal stehen haben und mal etwas Neues, Aufregendes ausprobieren wollen. Er ist würzig, frisch und erzählt eine kleine Geschichte von den Anden in jedem Schluck. Für Einsteiger vielleicht etwas ungewohnt, für Gin-Entdecker ein absolutes Must-try.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren
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