Wenn Wacholder auf Mittelmeer-Feeling trifft, wird es interessant – und genau das verspricht der Soli London Dry Gin aus Zypern. Ein Gin, der uns beweist, dass die Insel der Aphrodite nicht nur für Strand und Halloumi steht, sondern auch ordentlich was auf die Gin-Brühe legen kann. Zeit, genauer hinzuschauen – oder besser gesagt, reinzuschmecken.
Steckbrief
| Name | Soli London Dry Gin |
| Herkunft | Zypern |
| Stil | London Dry |
| Botanicals | Wacholder, Zitrus, mediterrane Botanicals, Koriander, Kräuter |
| Alkoholgehalt | 43% Vol. |
| Preisklasse | Mittelklasse |
Geschmacksprofil
Nase: Gleich beim ersten Schnuppern schlägt einem eine Welle mediterraner Frische entgegen – klarer Wacholder trifft auf sonnige Zitrusnoten, dahinter blitzt etwas Kräutergarten-Charme auf. Es riecht ein bisschen so, als würde man barfuß durch einen zypriotischen Kräutergarten laufen, während nebenan Zitronen vom Baum fallen.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Soli erfrischend geradlinig, aber keineswegs eindimensional. Der Wacholder bleibt der Kapitän an Bord, doch die mediterranen Botanicals sorgen für eine angenehme kräuterig-würzige Tiefe. Der Koriander bringt eine leicht pfeffrige, warme Note mit, die schön mit der Zitrusfrische harmoniert.
Abgang: Der Abgang ist mittellang, sauber und trocken – typisch London Dry eben. Ein Hauch Kräuterwürze bleibt zurück, begleitet von einem leicht warmen, sonnendurchfluteten Gefühl. Kein Feuerwerk, aber eine solide, ehrliche Performance.
Perfect Serve
Pur: Auf Eis mit einem Spritzer Wasser lässt sich die Botanical-Struktur wunderbar entschlüsseln – für Gin-Nerds ein Muss.
Mit Tonic: Wir empfehlen ein klassisches, mediterranes Tonic wie das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. Die floral-kräuterigen Noten des Tonics harmonieren perfekt mit den mediterranen Botanicals im Gin und unterstreichen den sonnigen Charakter, statt ihn zu überdecken. Garnitur: eine Zitronenzeste und ein Zweig Rosmarin.
Im Cocktail: In einem klassischen Gin Sour oder einer Mediterranean Mule macht der Soli ebenfalls eine gute Figur – er bringt genug Charakter mit, um sich nicht zu verstecken.
Fazit & Bewertung
Der Soli London Dry Gin ist ein echter Geheimtipp für alle, die mediterrane Aromen lieben, aber trotzdem nicht auf einen ordentlichen, klassischen London-Dry-Charakter verzichten wollen. Er ist vielseitig, gut ausbalanciert und macht sowohl solo als auch im Longdrink eine gute Figur. Ideal für Sommerabende auf der Terrasse oder wenn man sich einfach ein bisschen Urlaubsfeeling ins Glas holen möchte.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren
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