Sellerie im Gin? Ja, ihr habt richtig gelesen! Was zunächst wie ein verrückter Einfall klingt, ist tatsächlich eine der genialsten Ideen der Gin-Welt. Der Rutte Celery Gin aus den Niederlanden beweist eindrucksvoll, dass manchmal die ungewöhnlichsten Botanicals die schönsten Überraschungen bereithalten.
Steckbrief
| Name | Rutte Celery Gin |
| Herkunft | Niederlande (Dordrecht) |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Sellerie, Kardamom, Koriander, Angelikawurzel, Iris, Orangenschale |
| Alkoholgehalt | 43% Vol. |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil – Eine grüne Offenbarung
Nase: Wow! Direkt beim ersten Schnuppern schlägt euch eine wunderbar frische, fast schon gemüsige Note entgegen. Der Sellerie ist deutlich präsent, aber nicht aufdringlich – eher wie ein freundlicher Gruß aus dem Gemüsegarten. Dahinter verstecken sich florale Noten der Iris und ein Hauch Zitrus.
Gaumen: Hier wird’s richtig spannend! Die Sellerie-Note entfaltet sich zu einer herrlich erdigen, leicht salzigen Komplexität. Der Wacholder hält schön dagegen, während Kardamom und Koriander für würzige Akzente sorgen. Das Mundgefühl ist cremig und vollmundig – einfach genial!
Abgang: Lang anhaltend mit einer wunderbaren Balance aus grünen Kräuternoten und einem Hauch Pfeffer. Der Sellerie verabschiedet sich elegant, ohne zu dominieren.
Perfect Serve – So trinkt ihr ihn richtig
Dieser Gin ist ein echter Allrounder! Pur entfaltet er seine ganze Komplexität und eignet sich perfekt als Digestif. Im Gin & Tonic harmoniert er fantastisch mit einem hochwertigen Fever-Tree Mediterranean Tonic – die Rosmarinnioten des Tonics verstärken die kräuterigen Noten des Gins perfekt.
Aber mein Geheimtipp: Probiert ihn mal in einem Dirty Martini! Die salzige Note des Selleries macht den Olivensud praktisch überflüssig – ein Match made in Heaven!
Fazit – Mut wird belohnt
Seit 1872 brennt die Familie Rutte in Dordrecht Gin, und mit dem Celery Gin haben sie ein wahres Meisterwerk geschaffen. Dieser Gin beweist eindrucksvoll, dass Innovation und Tradition perfekt harmonieren können. Er ist perfekt für experimentierfreudige Gin-Lover, die mal was anderes probieren wollen.
Meine Bewertung: 4,5 von 5 Wacholder-Beeren – Ein mutiger, außergewöhnlicher Gin, der zeigt, dass manchmal die verrücktesten Ideen die besten sind!
Klingt gut? Dann probier den Rutte Celery Gin selbst!
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