Der Last Word mit Roku Gin – Wenn Japan auf Chartreuse trifft
Der Frühling erwacht und mit ihm die Lust auf etwas Neues im Glas! Der Last Word ist ein absoluter Klassiker aus der Prohibition, aber mit Roku Japanese Craft Gin bekommt dieser geniale Cocktail eine völlig neue Dimension. Die zarten Sakura-Noten und der feine Sencha-Tee harmonieren unglaublich mit dem grünen Chartreuse – das ist pure Frühlingsmagie!
Warum Roku Gin der perfekte Partner ist
Roku bringt mit seinen sechs japanischen Botanicals – Sakura-Blüte, Sakura-Blatt, Sencha- und Gyokuro-Tee, Sanshō-Pfeffer und Yuzu – eine einzigartige Komplexität mit. Die floralen und grasigen Noten verstärken den Kräutercharakter des Chartreuse, während die Yuzu-Frische perfekt mit der Limette harmoniert. Ein Match made in Cocktail-Heaven!
Zutaten
- 2,5 cl Roku Japanese Craft Gin
- 2,5 cl Grüner Chartreuse
- 2,5 cl Maraschino (Luxardo)
- 2,5 cl Frischer Limettensaft
- Limettenschale zur Garnitur
- Equipment: Shaker, feines Sieb, Coupette-Glas
Zubereitung
- Glas vorkühlen: Die Coupette für 10 Minuten ins Gefrierfach oder mit Eiswürfeln füllen.
- Limetten auspressen: Frische Limette auspressen – hier zählt jeder Tropfen! Der Saft sollte wirklich frisch sein.
- Shaken wie ein Profi: Alle Zutaten in den Shaker, ordentlich mit Eis füllen und 15 Sekunden kräftig schütteln. Der Last Word lebt von der perfekten Verdünnung!
- Doppelt abseihen: Durch ein feines Sieb in die vorgekühlte Coupette abseihen – so wird der Cocktail seidenglatt.
- Garnitur perfektionieren: Limettenschale über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzugeben.
Profi-Tipps für den perfekten Last Word
Balance ist alles: Die vier gleichen Teile machen diesen Cocktail so genial – experimentiere nicht zu viel mit den Proportionen! Temperatur-Tipp: Alle Zutaten sollten schön kalt sein, lagere Chartreuse und Maraschino im Kühlschrank. Variation gefällig? Probiere mal eine dünne Yuzu-Scheibe statt Limettenschale – das verstärkt die japanische Note des Roku noch mehr!
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