Aus Evanston, Illinois – einer Stadt, die einst stolz alkoholfrei war – kommt heute einer der rebellischsten Gins Amerikas. Der FEW American Gin ist pure Ironie des Schicksals und ein Statement gegen jede Form der Prohibition. Mit Hopfen und Vanille bewaffnet, zeigt er der Old World, wie New Western Gin funktioniert.
Steckbrief
| Name | FEW American Gin |
| Herkunft | USA (Illinois) |
| Stil | New Western |
| Botanicals | Wacholder, Zitronenschale, Orangenschale, Vanille, Hopfen, Koriander, Kassiarinde |
| Alkoholgehalt | 46,5% |
| Preisklasse | Premium |
Geschmacksprofil
Nase: Hier wird’s interessant! Der erste Eindruck ist überraschend süß – Vanille tanzt mit Zitrusfrische, während im Hintergrund der Hopfen wie ein gut gelaunter Biersommelier grüßt. Wacholder ist präsent, aber nicht aufdringlich.
Gaumen: Wow, das ist mal was anderes! Die Vanille gibt diesem Gin eine cremige Süße, die perfekt mit den würzigen Noten von Kassiarinde harmoniert. Der Hopfen sorgt für eine bittere Balance, die jeden Craft Beer-Fan zum Grinsen bringt. Die Zitrusschalen runden das Ganze erfrischend ab.
Abgang: Mittellang und wunderbar komplex. Die würzigen Botanicals klingen nach, während eine dezente Hopfenbittere für den finalen Twist sorgt. Das ist definitiv kein Gin für Langeweile!
Perfect Serve
Pur: Bei 46,5% definitiv neat zu empfehlen – ein, zwei Tropfen Wasser öffnen die Aromen noch mehr.
Mit Tonic: Fever-Tree Mediterranean Tonic ist hier meine Top-Wahl. Die Kräuternoten des Tonics verstärken die würzige Komplexität perfekt. Garniere mit einer Orangenzeste und einem Rosmarinzweig.
Im Cocktail: Dieser Gin schreit nach einem Negroni! Die Vanille-Hopfen-Kombination macht jeden Aperitif zum Erlebnis.
Fazit & Bewertung
Der FEW American Gin ist Rebellion in Flaschenform – und das im besten Sinne! Wer Lust auf etwas Neues hat und sich nicht vor unkonventionellen Botanicals scheut, wird hier richtig glücklich. Die Hopfen-Vanille-Combo klingt verrückt, funktioniert aber brillant. Perfekt für experimentierfreudige Gin-Lover und alle, die New Western Gins schätzen.
Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿
Klingt gut? Dann probier den FEW American Gin selbst!
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