Was passiert, wenn eine der bekanntesten Gin-Destillerien Londons auf die Teekultur Asiens trifft? Richtig – es entsteht der Beefeater 24, ein Gin, der beweist, dass Innovation und Tradition perfekte Partner sein können. Dieser elegante London Dry wird stolze 24 Stunden lang mit japanischem Sencha-Tee und chinesischem Grüntee mazeriert und bringt damit eine völlig neue Dimension ins Glas.
Steckbrief
| Name: | Beefeater 24 London Dry Gin |
| Herkunft: | England |
| Stil: | London Dry |
| Botanicals: | Wacholder, japanischer Sencha-Tee, chinesischer Grüntee, Zitronenschale, Grapefruitschale, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz, Iris |
| Alkoholgehalt: | 45% |
| Preisklasse: | Mittelklasse |
Das Geschmackserlebnis
In der Nase: Wow, hier kommt sofort die Tee-Note durch! Frischer, grasiger Sencha-Tee tanzt mit klassischen Wacholdernoten, während Zitrusschalen für Frische sorgen. Es riecht fast wie ein Spaziergang durch einen englischen Garten mit einer Tasse Tee in der Hand.
Am Gaumen: Seidig und komplex – so würde ich den ersten Eindruck beschreiben. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant. Die Tee-Noten bringen eine erdige, fast meditative Tiefe mit, während Grapefruit und Zitrone für Lebendigkeit sorgen. Die 45% Alkohol sind perfekt integriert und sorgen für einen warmen, aber nicht brennenden Abgang.
Der Finish: Lang und elegant mit einer schönen Balance aus Tee-Tanninen und klassischen Gin-Botanicals. Hier kommt auch das Süßholz zur Geltung und rundet das Ganze harmonisch ab.
Perfect Serve Empfehlungen
Pur: Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt – so kommen die komplexen Tee-Aromen am besten zur Geltung.
Gin & Tonic: Mit einem hochwertigen, neutralen Tonic wie Fever-Tree Indian Tonic Water. Garniert mit einer Zitronenzeste – mehr braucht es nicht! Das Tonic sollte die feinen Tee-Noten nicht übertönen.
Im Cocktail: Perfekt für einen Martini oder einen klassischen Gin Sour. Die Tee-Komponente bringt eine interessante Twist in bekannte Rezepte.
Mein Fazit
Der Beefeater 24 ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie man einen klassischen London Dry Gin modern interpretieren kann, ohne dabei die Seele zu verlieren. Die Tee-Mazeration ist kein Marketing-Gimmick, sondern bringt wirklich eine neue Geschmacksdimension ins Spiel. Für alle, die mal etwas anderes probieren möchten, ohne ins völlig Verrückte abzudriften – perfekt!
Dieser Gin eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Gin-Liebhaber. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt definitiv.
Meine Bewertung: 4 von 5 Wacholder-Beeren 🌿🌿🌿🌿
Klingt gut? Dann probier den Beefeater 24 London Dry Gin selbst!
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